☆朋友飯局。意大利菜@Castello 4★

有這樣一班愛到處覓食的朋友，想減肥真的很難，前幾天又和他們去了吃意大利菜。

Caesar Salad

朋友都已經習慣我每餐一定要有菜，所以點了個沙律，沙律菜都很新鮮，就是覺得沙律醬可以再少一點。

Breaded Portobello in Rose Sauce 

香口的我最喜歡，這個炸波特菇炸得剛剛好，粉醬夠薄炸得夠香脆，菇味又鮮又濃，再配上那個蕃茄弄成的醬汁，讓人吃到停不了。

 Whole Roasted Spring Chicken

燒春雞最怕老，這道燒的時間恰到好處，肉質不會太粗糙，燒得外皮夠香，肉的味道也不錯，配菜更是十分好吃。

12 oz Galician Striploin Steak

這道上桌時我們都覺得視覺上很不吸引，到底黑漆漆一團是什麼來的？下圖開估。

Braised Short Rob

之前未吃過這道菜，但原來在不討好的外表下，味道一流。它口感有味像炆牛腩，但肉味更濃，醬汁味道雖重也不會蓋過牛的肉味，也很易咬。伴著上的薯蓉味道也很好，這裡的伴碟菜絕不馬虎。

Prawn Linguine

我超愛這道意粉，扁意粉的軟硬到剛好，而且非常入味，醬汁有點像炸菇點的那個，酸酸甜甜的，讓人覺得很開胃，和蝦的味道也很配合呢。

這餐明顯嚴重超標，飽到甜品也吃不下，我要加倍努力了。

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