☆荃灣都有分店了。金田家★

間中都會去荃灣逛逛，早前發現荃新天地開了金田家分店，當然要去一去。

荃灣分店感覺很不一樣，空間很大，座位很寬敞舒適，而且裝潢設計多了很多綠色原素。

荃新天地金田家的期間限定有我喜歡的番茄，當然要點。

和風番茄沾麵 $88

番茄湯超濃郁，啖啖都吃到番茄蓉，而且是鮮甜番茄味，不會假假的。豚肉片份量也不少，味道普通。

除了豚肉片，還有一隻溏心蛋、木魚絲和荀。

自家製全麥拉麵口感煙韌彈牙有咬感，而且掛湯度不錯，配上香濃的番茄湯，醒神開胃。

黑豚拉麵 $98

腩肉叉燒(4片) $20

其實黑豚拉麵本身已經很多黑豚叉燒，不過男人就是說腩肉叉燒也很好吃，2款也要。的確，腩肉叉燒口感會較油潤軟滑，和口感軟稔的黑豚叉燒是有點不同。

溏心蛋 $14

因為我太愛這裡的溏心蛋，不肯分一半給他，所以他要自己加一隻，哈。

金田家的湯底不是那種味精湯底，豚骨味濃但不會太稠。黑豚叉燒豬肉味十足，口感軟稔好咬。

炸軟殼蟹 $46

備有3款鹽粉。

軟殼蟹的脆漿夠薄身，口感鬆脆而不乾硬，內裡的蟹肉軟嫩。

金田家目前為止都沒有讓我失望，新店一樣保持水準，會繼續光顧。

金田家 (荃灣)

荃灣楊屋道1號荃新天地1期UG層28及30號舖

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