☆寫意的early dinner 。PAPI★

一直都知道Fashion Walk 這邊多餐廳，這天剛好有事要到銅鑼灣，經過的時候被這間 Papi 吸引了。

時間尚早，天色仍然藍藍的，以白色為主的餐廳在日光映照下感覺和諧。

餐廳裝潢設計風格簡約，環境舒適，桌上還有綠色小植物，讓感覺放鬆。

這碟薄脆是餐前小吃，入口啖啖香草橄欖油香，香脆可口。

這碟薄脆是餐前小吃，入口啖啖香草橄欖油香，香脆可口。

Slow Cooked Italian Egg, Spinach, Eggplant & Pine Nut Salad $108

軟心意大利蛋配菠菜松子沙律的菠菜很新鮮，把意大利蛋攪拌均勻混合一起吃，淡淡蛋香加上菠菜獨有的青澀味，還有微酸的沙律醬油，以及香脆松子，整體感覺清爽開胃。

Black Truffle Parma Ham Sandwich $108

烤黑松露巴馬火腿三文治賣相精緻，麵包烤得剛好，脆口但不會有焦味。夾著黑松露醬、半溶的芝士及巴馬火腿，黑松露夠香、芝士味濃、巴馬火腿鹹香油香恰到好處，三者配合得很好且互不搶味。

Pizza Alla Procidana $168

風乾意大利車厘茄、蒜蓉及煙芝士薄餅為芝士醬底，約12吋。

風乾意大利車厘茄超甜，煙芝士很香軟，再混有淡淡蒜香，加上香脆不乾硬的餅底，即使沒有太多配沒有肉亦非常美味。

在繁忙的生活中，偶爾能在這樣舒適自在的餐廳坐下來，放慢腳步悠閒地享受一下美食，真的能讓人放鬆不少。

PAPI 

地址: 銅鑼灣加寧街8號Fashion Walk地下

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