早陣子Facebook 不只一次出現了朋友張貼甜品畫的照片，作為一個吃貨，當然想去試試。說了很久，那天終於吃到了。
其實這裡有其他款式的甜品，但我一心來就是為了甜品畫，當然點Improvisation 。
甜品畫包兩杯指定飲品，如要選其他的話，只要加錢便可以。
甜品前，有新鮮番石榴汁去清一清味蕾。
坐在吧檯，看著師傅乾淨俐落地完成一場精彩的表演之後，一幅色彩繽紛的甜品畫便完成。過程也不過10分鐘內，但絕對讓人讚嘆不已。看著師傅取出不同材料，把餐墊當成畫布，由零開始，逐步讓甜品畫成形，一點也不馬虎，作為觀眾覺得非常精彩。而且師傅和客人會有互動，會讓客人淺嚐一下部分材料，有說有笑的，氣氛很好。
花紋都由椰子、車厘子和芒果所製的醬去勾畫，配上酸甜的紅桑子乾和清甜的菠蘿乾，清新Q彈的柚子果凍、甜蜜蜜的焦糖脆脆、煙煙韌韌的綠茶粉糯米團、香濃軟滑的朱古力布甸還有味道濃郁的朱古力薄脆，多重味道和口感充斥口腔。
雪糕是經液化氮特製的，上桌時會煙霧瀰漫，要等煙散才可以吃。是日2款雪糕分別是味道濃郁的竹炭朱古力味和味道清甜的啤梨味。
雪糕上面的是士多啤梨味龍鬚糖。
整道甜品不單是視覺享受，其實味道也很豐富很好，就算價錢不算便宜，也會讓人覺得值回票價。
甜品吃得七八成，店員便會送上飲品。
這杯熱朱古力味道很濃又夠滑，加錢也可接受呢。
4百元吃個甜品好像有點貴，但以其豐富程度和質素，真的值得一試呢。
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