2016年11月23日 星期三

☆藏在商店中的餐廳。ATUM Restaurant★

之前去過銅鑼灣的ATUM Desserant ，職員介紹旗下於K11的餐廳，那天人在尖沙咀，想起便決定去試。餐廳的位置不算好找，在商場商店裡最入的一角，而我們時間早，尚有少量位置。

點餐後先送上法包，暖暖的夠軟身，配上牛油不錯。

之後到飲品，男人的 ，酸酸甜甜，開胃呢。

我要了壺紅莓花茶，職員連漏斗上，表示漏斗的沙流完後，茶便可以倒岀來了。味道也是酸中帶甜，一樣醒胃。

蟹肉.菊花.柚子.沙律
蟹肉的份量，菊花和柚子後清甜，配上微酸的沙律醬汁，清新開胃。
燒八爪魚.墨汁脆片.西班牙辣肉腸.米形意粉
大大條燒八爪魚，燒得恰到好處，不乾不韌，夠軟稔，茄汁底的意粉配上辣肉腸，酸甜帶微辣，刺激食慾。用上米形意粉，看起來像意大利飯，但口感更彈。再加上弄碎的墨汁脆片，入口層次更豐富。

厚燒花腩肉.燒大葱.風乾火腿脆片.柑桔檸檬薏米
厚燒花腩燒得更香，油脂不少，全到滲入到薏米內。加上風乾火腿脆片，這道菜絕對是濃味之作，加入燒大葱，整道主菜更香口。不過柑桔檸檬薏米取代飯或意粉，減輕了腩肉帶來的油膩感。

又一視覺味覺同樣滿足的餐廳，不算便宜，但值得一試。

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☆視覺味覺盡享受。ATUM Desserant★

早陣子Facebook 不只一次出現了朋友張貼甜品畫的照片，作為一個吃貨，當然想去試試。說了很久，那天終於吃到了。

其實這裡有其他款式的甜品，但我一心來就是為了甜品畫，當然點Improvisation 。

甜品畫包兩杯指定飲品，如要選其他的話，只要加錢便可以。

甜品前，有新鮮番石榴汁去清一清味蕾。

坐在吧檯，看著師傅乾淨俐落地完成一場精彩的表演之後，一幅色彩繽紛的甜品畫便完成。過程也不過10分鐘內，但絕對讓人讚嘆不已。看著師傅取出不同材料，把餐墊當成畫布，由零開始，逐步讓甜品畫成形，一點也不馬虎，作為觀眾覺得非常精彩。而且師傅和客人會有互動，會讓客人淺嚐一下部分材料，有說有笑的，氣氛很好。

花紋都由椰子、車厘子和芒果所製的醬去勾畫，配上酸甜的紅桑子乾和清甜的菠蘿乾，清新Q彈的柚子果凍、甜蜜蜜的焦糖脆脆、煙煙韌韌的綠茶粉糯米團、香濃軟滑的朱古力布甸還有味道濃郁的朱古力薄脆，多重味道和口感充斥口腔。

雪糕是經液化氮特製的，上桌時會煙霧瀰漫，要等煙散才可以吃。是日2款雪糕分別是味道濃郁的竹炭朱古力味和味道清甜的啤梨味。

雪糕上面的是士多啤梨味龍鬚糖。

整道甜品不單是視覺享受，其實味道也很豐富很好，就算價錢不算便宜，也會讓人覺得值回票價。

甜品吃得七八成，店員便會送上飲品。

這杯熱朱古力味道很濃又夠滑，加錢也可接受呢。

4百元吃個甜品好像有點貴，但以其豐富程度和質素，真的值得一試呢。

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2016年11月17日 星期四

☆手撕雞腸粉有意思。華輝小食★

當只有一個人吃飯，又不想煮時，就會回家時順便買些小食，華輝的手撕雞腸粉是我近期最常的選擇。曾有懷疑過這個配搭會不會有點怪，但原來兩者配合度還不錯呢。


這個手撕雞腸粉，走辣小辣我都吃過，個人偏好小辣的。走辣的麻醬的味道較出，小辣的會較惹味。不得不說，他們自家制的麻醬真的很香。

他們的手撕雞算是做得不錯，很香也夠味，雞肉也不會太老，份量不少，腸粉也真夠滑，作為小食或偶爾用來填肚也是蠻適合的。

不過就是等太久了，還好現在換了個取餐形式，店員會給客人一個電動取餐牌，可以取餐時會震動，等取餐期間可以附近走走，方便不少。


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2016年11月8日 星期二

☆肌膚不老。NUXE魅力凝肌專業抗皺晚霜★

　已經不是18 22 的年紀，隨年月漸長，3 種與肌膚老化息息相關的主要蛋白質 – 波形蛋白、膠原蛋白及彈性蛋白會受到破壞，從而導致衰老。

NUXE 以專利成份艷陽百合結合土耳其含羞草，不但可對抗醣化 (ANTI-GLYCATION)和進行醣化分解 (DE-GLYCATION) ，更能保護及修復這3 種蛋白，令肌膚保持年輕細緻。
而MERVEILLANCE®expert 魅力凝肌專業抗皺系列，則是專為對抗可見細紋及肌膚緊緻度流失而研發的解決方法。
NUXE Merveillance®expert Regenerating Night Cream 魅力凝肌專業抗皺晚霜 (HKD500/50ml)
適合任何皮膚使用，不含防腐劑 Paraben。
配方中的褐藻萃取於晚上進行優化肌膚更生過程，能激活 14 種與肌膚彈性
和緊緻度有關的基因，讓肌膚於翌日早上感覺更緊緻柔滑；結合艷陽百合萃取和土耳其含羞草，以雙重革新技術抗醣化 (ANTI-GLYCATION)和醣化
分解 (DE-GLYCATION) 修復肌膚，能撫平皺紋及提升肌膚緊緻度。
開封後會見到還有錫紙包裝，乾淨衛生。
晚霜看起來很挺身，有淡淡香味。

雖然晚霜質地挺身，但推開後不算厚，而且也算易推，不用太多時間吸收，吸收後皮膚觸感沒有很黏。

用後皮膚柔軟有光澤，細紋即時變得不明顯，膚質變得更細緻。

 如想達至更佳效果，可先利用掌心把晚霜混合數滴晶亮全效護理油，有助加強滋潤和抗衰老功效。


用了一段時間，皮膚變得軟滑有光澤，看起來更緊緻飽滿，細紋都減淡不見。

肌膚不老，又可以繼續裝年輕了。

 MERVEILLANCE®expert 魅力凝肌專業抗皺系列還有下列的產品呢：
魅力凝肌專業抗皺乳液 Correcting Fluide (HKD500/50ml)
魅力凝肌專業抗皺精華液 Lifting Serum (HKD532/30ml)
魅力凝肌專業抗皺面霜 Correcting Cream (HKD500/50ml)
魅力凝肌專業抗皺豐盈霜 Rich Correcting Cream (HKD500/50ml)
魅力凝肌專業抗皺眼霜 Lifting Eye Cream (HKD376/15ml)

**試用產品及資料由品牌提供,文章只屬個人用後感覺，在決定購買及使用產品前請按個人情況及需要。**

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