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2008年5月14日 星期三

西蘭花伴干燒明蝦

結婚一年多以來,我不算是經常煮飯吃,但也不如別人想像的,完全不懂下煮或是不願下煮的無飯煮婦。我懂得煮的不算多,但家常便飯也能應付的,而我也不是不願下煮,我喜歡煮東西,只是討厭洗碗。還有的是,每日下班已經夠累,有時還要去補習或上學,八時九時甚至有時十時十一時才能回家,還怎會有心機下煮呢。

我煮飯的頻率大約一星期兩至三次,有時候一天會煮了兩天的菜,足夠晚上吃和帶飯,所以很少一星期每天都下煮。事實上,以我作為在職主婦,我覺得這個次數也絕對合理。還有的是,我倆有時會想出去拍拍拖,來個二人晚餐,總不能連連些情趣也沒有吧。

若是下煮的話,我也不是很馬虎的人,有時會煮中菜,有時會煮西餐,飯和意粉也沒問題,時間許可的話,還會盡量隔星期煲一次湯,不是我賣花讚花香,我老公和家人也覺得我煮的菜不差的呢。

說真的,結婚以後,不只一次被人質疑我是否無飯煮婦,可能看我的樣子不像願下煮的吧。記得最有趣的是一次奶奶暗地裡問老公,有否在家裡煮飯吃,看來很怕老公沒住家飯吃似的,還好是後來奶奶也很清楚我這個新抱是會下煮的。另外也有很多人得悉我會煮飯,而且煮得並不馬虎的時候,他們也表現得非常驚訝,但後來慢慢也對我會花心思弄不同的菜式,感到欣賞。

我不敢說我煮得好,但我信長年累月的嘗試、鍛煉和經歷累積,我會煮得越來越好。最重要的還是,我老公覺得好吃就足夠。

記著:我不是無飯煮婦!!!

是晚弄了干燒蝦伴西蘭花加白飯魚煎蛋,只有兩個人,其實兩三款菜也很足夠,最多可以加個湯,否則太多幾天也吃不完要掉就要浪費呢!







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